母鸡并非每天都会下蛋。市面上常见的蛋鸡品种，其年产蛋量通常无法达到或超过360个（即每天一个蛋）。因此，母鸡会有产蛋和休产的周期。不同蛋鸡品种的产蛋情况如下：1.罗曼褐壳蛋鸡：开产日龄在140至150天之间，高峰产蛋率为92至94%，72周龄时的产蛋数量约为295至305枚，平均蛋重约为63.5至.5克，总产蛋重量约为18.8至19.8公斤。2.罗曼粉壳蛋鸡：开产日龄在140至150天之间，高峰产蛋率为92至94%，72周龄时的产蛋数量约为295至305枚，平均蛋重约为61至62克，总产蛋重量约为18.8至19.8公斤。