**防弹咖啡的构成：**。防弹咖啡由硅谷企业家戴夫·阿斯普雷（Dave Asprey）所创，灵感来源于西藏传统的酥油茶。其制作方法是将240cc的黑咖啡与一汤匙奶油及一汤匙椰子油混合。这种咖啡口感类似于拿铁，但由于加入了油脂，口感会更为浓郁。其名字“防弹咖啡”来源于饮用后能提供给人坚强能量的感觉。**防弹咖啡的起源与流行：**。戴夫·阿斯普雷著有《防弹饮食》（The Bulletproof Diet）一书，推广生酮饮食法。他提倡每天早餐空腹饮用两杯防弹咖啡，并且整日不再进食，直到中午才摄入少量蛋白质、大量蔬菜和健康油脂的餐食，晚餐则遵循相同原则。这种饮食习惯帮助他减掉了超过45公斤的体重，吸引了众多寻求减肥方法的人士。**防弹咖啡的益处：**。1.**能量供应：**。