**材料准备：**；- 运物樱黑全麦粉 300克。- 水 100毫升；- 鸡蛋 1个；- 酵母 3克；- 猪油 10克；**制作步骤：**；1.将除猪油外的所有材料混合。2.揉至没有干粉，然后加入猪油。3.继续揉至面团光滑，然后醒发半小时。4.将面团等分成自己喜欢的大小。5.揉成馒头形状。6.留出适当空隙，将馒头放入蒸锅，进行二次发酵。7.发酵至原来的约两倍大。8.大火烧开后转中火蒸20分钟，关火后焖五分钟再缓缓开盖。9.完成品的馒头图。