首先，确定加班类别，如日常加班、周末加班以及法定节假日加班。其中，平时加班待遇为工资的150％以上。如无法补休周末加班，则为工资的200％以上。而法定节假日加班，则为工资的300％以上。计算基础通常为劳动合同所定工资，但不得低于当地最低工资标准。若无明确约定，则以员工实际工资收入为基准，包括计时工资、计件工资、奖金、津贴及补贴等。当用人单位决定解雇员工时，必须依照上述标准，全额支付其应得的加班费用。若用人单位拒绝支付，员工有权通过劳动仲裁等法律手段保护自己的合法权益。