粉皮炖鸡块则是一道营养丰富的汤菜，需要鸡腿2只，葱适量，老抽适量，鸡精适量，粉皮，蒜适量，八角适量。先将鸡腿斩成适当块，放入热水中冒去血水，葱蒜切碎入油略炒后倒入鸡块大火翻炒，加入少许老抽上色，将鸡炒至将熟。倒入热水，开锅后转小火慢慢炖十五分钟后加入粉皮，加粉皮和八角炖至粉皮软了即可，最后加点鸡精。酥皮香肠卷是一种简单又美味的小吃，需要酥皮3张，火腿肠3根。取一张酥皮，将火腿肠轻轻卷起，卷好的半成品入烤箱180度烤20分钟，没有烤箱可以用平底锅中小火慢慢煎熟，然后就可以慢慢享用了。