主料：水豆腐，200g；瘦肉，80g；香菇，10朵。配料：油，适量；盐，适量；生姜，适量；大蒜，适量；细香葱，适量；生抽，适量；老抽，适量；胡椒粉，适量；胡萝卜，适量；生粉，适量。难度：初中水平；功效。美食类型：热菜；季节菜系：春季家常烧豆腐讲解。家常家常烧豆腐的做法大全，地铺行网让你最详细了解家常烧豆腐的做法，家常烧豆腐怎么做好吃，家常烧豆腐的简单做法及图文解说让您更快的学会简单家常烧豆腐的做法。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。