主料：高粉280克，纯麸皮20克，枸杞25克。配料：耐低糖即发干酵母4克，盐1克，有盐黄油10克，水180克。难度：中级掌勺；功效：养肝护胆；美食类型：热菜；季节菜系：西餐枸杞软欧面包讲解。前几天的奶酪软欧面包，发酵时间较长。大家都在说时间好长啊。其实，好吃的关键就是在这里--长时间发酵。今天做一款短时间的软欧。采用直接法，用枸杞打成浆和面。成品的颜色非常诱人；低糖油养生面包----枸杞软欧面包。食材：高粉280克，纯麸皮20克，枸杞25克，耐低糖即发干酵母4克，盐1克，有盐黄油10克，水180克。工具：长21cm长形藤篮一个。搅拌工具：DA600厨师机。枸杞软欧面包的做法；1、枸杞用清水稍微冲洗一下，用100克清水浸泡20-30分钟。