主料：高筋面粉220克，黑麦粉35克，红糖38克，酸奶175克，橄榄油15克，盐3克。配料：核桃50克，松子50克，小麦胚芽小许。难度：新手尝试；功效。美食类型：早点；季节菜系：春季黑麦核桃养生包讲解。黑麦核桃养生包制作过程中材料中的核桃和松子可以不烤香，但烤香后的核桃和松子做出的面包会更香，如果没有橄榄油可换成色拉油，每个烤箱的脾性不同，烤的时候需留神，千万别烤焦了。黑麦核桃养生包的制作方法。　1、把所有材料准备。2、核桃和松子去壳后放进烤盘里烤香备用。3、后油法把面团揉至光滑状态后加入橄榄油。4、揉至面团完全吸收至完全阶段。5、加入烤香后的核桃和松子。6、轻轻揉搓均匀。7、把揉搓好的面团滚圆，放进大盆里，盖上保鲜膜，进行基本发酵至22.5倍大。