专题文章
时长:00:00更新时间:2024-11-19 01:00:36
- 双汇火腿肠:8个。- 亨利低糖玉米片:适量。- 面包材料。- 牛奶:220g;- 鸡蛋:1个;- 植物油:20g;- 糖:40g;- 盐:2g;- 高筋粉:400g。- 安琪酵母:5g;- 沾玉米片碎用的鸡蛋液:加入一点点黑胡椒打散备用。玉米热狗棒的做法。1.面包材料放入面包机按发面功能,我家面包机是东菱的大概需要1个半小时。2.等待时间我们取一些玉米片,放入料理机打碎备用,火腿肠穿好竹签或一次性筷子备用。3.发好的面取出,每个面团90g,搓成可以裹住火腿肠的长条状,然后开始用搓好的面把火腿肠裹起来,从竹签上开始裹会比较牢固。4.然后进行第二次发酵,一小时左右。5.沾玉米碎片用的鸡蛋液均匀刷在热狗上,再沾满玉米碎。(ps:我家60升的烤箱只能做6个,然后剩下的面我就做成普通面包了。)。
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