2.马集烧鸡的制作人名叫马士良，他是马集乡马集村的一位66岁的个体工商户。马集烧鸡的制作技艺是从他的父亲马登榜那里传承下来的。马登榜在60岁时开始研究烧鸡的煮制和配料，并最终自成一家，在马集村西的老柏油路一侧开设了店铺，生意逐渐兴隆。3.马登榜73岁时因病去世，他的长子马士良继承了这项技艺。随着市场经济的形成和发展，马集烧鸡的生意越来越红火。马士良将店铺从村里迁移到了马集西机场路西侧，并将技术传授给了他的三个兄弟：马前廷、马前文和马前领。4.马前廷现在在县城东机场路与兖兰路交界处设店经营，马前文现在在县林业局附近设店经营，而马前领则在马集乡镇驻地经营。