对于刚开始尝试辅食的六七个月大宝宝，茼蒿应当制作成菜泥后才食用。这是因为这个阶段的婴儿肠胃功能尚未完全成熟，生菜或未充分捣碎的菜泥可能会引起消化不良。将茼蒿做成菜泥，不仅能确保宝宝安全摄入营养，还能帮助宝宝逐步适应辅食的转换。当宝宝满一周岁后，他们的牙齿已经长出，咀嚼能力有所提高。这时，家长可以将茼蒿的叶子和茎杆分开处理。叶子可以切成小段，用热水焯过后，加入少量核桃油快速炒熟，作为宝宝的配餐。同时，也可以将茼蒿和水一同放入榨汁机中，制作成茼蒿汁，用以搭配宝宝的面条。尽管榨汁过程中可能会造成一些维生素的流失，但这样的方式依然能够提供宝宝所需的营养。