2.午餐肉：作为方便快捷的肉类选择，适合快节奏生活。3.虾、蟹：海鲜元素，提升香锅的海洋风味。4.鱼肉、鱼皮：提供鲜美的鱼类选项，丰富香锅种类。5.西芹、冬瓜、金针菇：蔬菜类配料，增加香锅的清爽口感。6.藕、菜花、青笋：脆嫩的蔬菜，增添层次感。7.鲜玉米棒：带来玉米的香甜，增加营养。8.木耳、平姑、香菇：菌类食材，增强香锅的鲜味。9.土豆、红薯粉、脆豆腐：多样的淀粉类食材，提供不同的口感。10.鱼丸、墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸：各种丸子类，增加香锅的荤素搭配。11.豆瓣酱、慎桥干辣椒、花椒、麻椒：辛香料，打造香锅的独特风味。12.成袋的火锅底料：为香锅提供方便快捷的汤底。13.姜、大葱：调味蔬菜，提升整体的味道层次。制作麻辣香锅的步骤如下：