1996年，米旗启动了区域市场和行业的扩张计划，相继在西安、哈尔滨、长春、大庆、北京、天津、沈阳成立了分公司，并建立了一家专业食品研究所。产品线涵盖了蛋糕、月饼、面包、中西点等多个系列，使得品牌在全国范围内得到了广泛认可。公司的创始人、现任董事长冯青山先生坚持认为，优秀的产品品质是一切经营行为的基础，他对此持有严谨的态度。这种坚持使得米旗在短短十年内实现了迅速发展，成为了一家现代化的专业食品企业。自1996年起，米旗食品公司开始实施区域市场扩张策略，并逐步实现了产品多元化。到了2003年，公司已经拥有了月饼、蛋糕、面包、西点、中点、冷饮等六大类产品线，并成立了多家全资分公司，以黑龙江和陕西为市场核心，产品遍布北方多个大中城市，逐渐成为全国知名品牌。