专题文章
时长:00:00更新时间:2024-11-08 03:49:50
1、产地分布不同:带子分布的地区在热带和亚热带地区,以广东、福建、上海的沿海地区分布比较多,在国外日本、墨西哥、印度洋等地也有分布,而瑶柱分布在北方,渤海、黄海等地有分布,是海八珍之一。2、营养价值不同:带子是有名的海味珍品,含有大量的蛋白质、磷酸钙、和维生素,牛磺酸的含量极高,可以消渴、补益身体,食用价值高,而瑶柱里面含有丰富的蛋白质和碘,香味浓郁,对缓解眼睛疲劳、头痛,帮助滋阴补肾。3、外观不同:带子是双壳贝类,贝壳大而薄,前尖后广,呈楔形,整个形状呈三角形,表面还有放射肋,而瑶柱使用的是贝类的闭壳肌制作的干制品,为粒形色浅黄,风干的表面有白色粉状。
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