春季养肝为先，根据中医观点，春季养阳重在养肝，肝属木，与春相应，主升发，因此在春季应特别注意养肝。患有高血压、冠心病的人更应注意春季养阳，以保持身体健康。饮食要养阳，阳气对人体起着保卫作用，可使人体坚固，抵御六淫之气的侵袭。春天应遵循“春夏补阳”的原则，多吃温补阳气的食物，如葱、蒜、韭等，温养肾阳，增强人体抵抗力。多食甜，少食酸，春季应少吃酸味食物，多吃甜味食物，以补益脾胃之气。酸味入肝，甘味入脾，若多吃酸味食物，会加强肝的功能，影响脾胃的消化吸收功能。甜味的食物入脾，能补益脾气，可多吃大枣、山药、锅巴等。