酒店主任还建立了一套督导检查制度，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查等多种方式，每日按照酒店的统一质量标准进行检查。检查结果会随时通报给总经理、人力资源部和各有关部门经理，并记入《检查日报表》，作为奖惩制度的重要依据。他负责完成《每周服务质量简报》、每月员工《奖罚明细表》、各部门《违例情况分析表》、每季度各部门经理综合考核分累计工作和每月各部门《员工评估表》的集中抽查工作。通过分析各种数据统计表，他提出改进方案和建议，并对质量方面的重大事故草拟专题案例报告，上报酒店总经理，同时作为培训资料交由培训主任。酒店主任每日收集和整理《客人意见反馈表》，进行分析后提出改进意见，并在第二天早晨报送总经理。他还负责建立酒店质量管理和质量检查档案，并完成上级领导交办的其他工作。