出差期间，人员按规定领取伙食补助费，仅在必要时由接待单位安排一次工作餐，其余餐费需自行解决。若需单位协助安排用餐，应提前告知标准并向伙食提供方交费。在单位内部食堂用餐，有对外标准的按标准交费；无标准的，早餐按日伙食费的20%，午餐晚餐按日伙食费的40%交费。在宾馆、饭店等用餐，则按实际收费交费。市内交通费也需按规定领取，接待单位若提供交通工具并有收费标准，按标准交费；无标准的，每人每半天按日市内交通费标准的50%交费。对于用餐和交通的协助，出差人员需索取凭证，但不作为报销依据。接待单位需按规定收取费用，及时出具票据，并做好台账登记，所收费用可用于相关支出或作收入处理。各地各部门需完善内部管理制度，合理制定收费标准，并确保接待安排符合规定。