海洋生物种类繁多，其多样性令人惊叹。据统计，海洋中生活着超过50万种生物，占全球物种总数的4/5。相比之下，陆地上的植物和动物物种数量则显得相对较少。这种多样性意味着海洋生物具有巨大的潜在价值，尤其是在健康领域。科学家们已经开始探索海洋生物的药用和保健功能。研究发现，海洋生物含有多种对人体有益的成分。例如，从鱼类和贝类中提取的牛磺酸，具有抗氧化和稳定细胞膜的作用，能够有效缓解疲劳，提高视力。而从海鱼和海藻中提取的高度不饱和脂肪酸DHA，则能够提升儿童的智力水平，并有助于延缓老年人大脑功能的衰退。此外，海藻、海虾和海参等腔肠动物中的多糖和皂甙，也具有防止动脉硬化、抗癌以及增强免疫力等多种生物活性。这些发现为开发新的保健产品提供了重要依据。