有人认为，癌症病人应避免摄入海产品，担心这些食物可能促进癌症的复发或转移。然而，科学研究表明，海参不仅不会降低人体的免疫功能，反而能促进免疫系统的恢复和提高，这对癌症病人的康复是有利的。海参中含有的多肽物质和海参皂甙酸性粘多糖，具有广谱的抗肿瘤作用。实验表明，酸性粘多糖成分可以抑制肿瘤的生长和转移，而海参皂甙则具有抗辐射作用，可以减轻化疗的副作用。此外，海参中还含有许多人体必需的微量元素，如钒、锌、铁等，这些微量元素可以有效补充病人的营养不足，帮助他们更好地应对疾病。癌症的发生以及治疗后的复发转移，主要与环境中的致癌物质持续作用有关，以及人体免疫功能因内外环境的影响而紊乱和低下。因此，合理摄入海产品不仅不会降低免疫功能，反而有助于增强免疫系统，对抗癌症。