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时长:00:00更新时间:2024-12-01 01:23:48
其次,正确的储存方法也很重要。大多数家庭都配备了冰箱,但一次性购买多日食物的做法存在风险,因为食物存放时间过长容易变质。建议每次购买适量的新鲜食物,以避免食物过期。冷藏后的熟食需要彻底煮沸后才能食用,以确保安全。此外,冰箱内不同食物之间可能会发生交叉污染,因此需要保持冰箱内的清洁。在食物的食用方式上,也需要注意。生食或半生食可能含有有害物质,因此建议动物性食物彻底煮熟后再食用。煎、炸、烧烤等烹饪方式在不当使用时会产生有害物质,因此应尽量避免。自制腌制食品时,应确保加足食盐,并避免在高温环境中制作。值得注意的是,有些食物本身含有毒性,如河豚、有毒蘑菇、未成熟或发芽的马铃薯、鲜黄花菜和未煮熟的四季豆等。食用这些有毒食物可能会导致中毒,甚至危及生命。
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