咖啡还具有解酒功能，酒后喝咖啡可加速酒精转化成乙醛的速度，分解成水和二氧化碳排出体外。咖啡能够消除疲劳，通过补充营养、休息与睡眠以及促进代谢功能来达到效果。每天三杯咖啡还能够预防胆结石，对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，减少胆汁中容易形成胆结石的胆固醇。咖啡还有防止放射线伤害的作用，尤其是电器辐射。在老鼠实验中，研究人员发现咖啡能防止放射线伤害，并表示可以应用到人类。咖啡具有多种保健医疗功能，包括抗氧化、护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等。