打豆浆和米糊的区别。1、原材料不同：豆浆是由黄豆等豆类用水泡发后通过磨碎、过滤、煮沸等过程加工制作而成，而米糊是由大米等谷类经机械粉碎和水煮糊化后加工制作而成。2、所含营养物质不同：豆浆中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养物质，以及烟酸、叶酸等多种维生素，还含有钙、磷、铁、镁等多种矿物质成分。米糊中含有蛋白质、碳水化合物等营养物质，以及维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种维生素，还含有钾、磷、镁等多种矿物质成分。3、禁忌人群不同：由于豆浆中所含的嘌呤物质较多，因此痛风患者通常不适宜喝豆浆，否则可能会因为嘌呤摄入过多而导致血尿酸水平升高，影响疾病控制，而痛风患者通常可以吃米糊，不会对身体造成不利影响。