1.可以将海参进行水煮，直接煮熟之后食用，口感会更加软糯，而且能将海参中的营养保留。2.将海参同汤一起炖，汤汁浓稠的时候再加入一些食盐和味精调味。3.将海参切碎，加入鸡汤制成海参汤。4.将海参加工成干海参，方便保存，可以随身携带，食用时将干海参泡发。5.将海参和鸡蛋一起制成鸡蛋海参汤，或者蒸鸡蛋膏，可以提高免疫力、增加食欲。6.可以将鲍鱼和海参一起炖煮，具有抗癌作用。7.海参还可以与菜心一起炒，也可以将海参和其他食材一起做汤。8.可以用发好的海参切成薄片或者碎丁，加入适量的盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀食用，口感清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。9.可以将煮好的海参用凉水冲洗干净后切成片或者碎丁，放入碗中备用，然后加入适量的盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀，腌制几分钟后即可食用。