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时长:00:00更新时间:2024-09-15 09:17:59
1、准备原料:选择新鲜的黑玉米,去掉叶子和玉米须,用清水清洗干净。也可以留几片嫩叶子,以增加煮出来的玉米的香气和水分。2、煮水:在锅中加入足够的水,但不宜过多,以避免黑玉米在水中浸泡过久,影响口感。大火煮沸。3、煮玉米:将洗净的黑玉米放入锅中,保持大火,可以添加一勺食盐,这样有助于锁住玉米的水分,增加其口感的香甜度。然后用漏网轻轻搅拌,使玉米均匀受热。注意不要过度搅拌,以免玉米粒破损,影响口感。4、添加糖:根据个人口味,可以在水中加入适量的糖,这有助于提升玉米的口感。也可以选择加入牛奶和黄油,制作出奶香黑玉米。
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