1.岩藻多糖的提取方法不同。不同的提取方法会对岩藻多糖的硫酸根含量产生不同的影响，一般来说，酸提法和超声波法会导致岩藻多糖的硫酸根含量降低，而水提法和氯化钙法会保持岩藻多糖的硫酸根含量。2.岩藻多糖的降解方法不同。岩藻多糖的分子质量较大，不易被吸收，因此需要通过降解方法转化为低分子质量的岩藻多糖，以提高其溶解性和生理功能。常用的降解方法有化学法和酶法，其中化学法会使用硫酸、三氟乙酸、盐酸等氧化剂，这些氧化剂会破坏岩藻多糖的硫酸根，导致其含量降低。