一道包 子做法。酱香豆腐馅包 子；食材。豆腐、油；烤肉酱、蚝油、黄瓜；步骤。1.豆腐切成小丁。2.平底锅放少量油，将豆腐丁放入。3.中小火将豆腐煎至表皮变硬变金黄。4.倒入烤肉酱（或甜面酱）和蚝油，炒匀。5.盛出晾凉后加入黄瓜丁拌匀。6.取适量馅料置于包 子皮上，一首托面皮，一手捏褶子，从顶端逐渐将面皮捏合，直至馅料完全包裹住。将包好的包 子放入蒸锅（汤锅）中，加盖蒸10分钟后取出，酱香豆腐馅包 子就做好了。豆腐营养价值。