小张先生偏爱孜然的味道，因此常在制作油馍头时加入孜然粉和烧烤料，创造出不同的风味。例如，加入椰油和椰奶的面团，可以制作出椰奶口味的油馍头。椰奶味的油馍头偏甜，与牛奶、豆浆等饮品更为搭配。这种小食点心制作简单，无需擀面杖或刀具，既方便又美味，非常适合作为早餐，能丰富的餐桌。制作油馍头的步骤如下：一、和面。1、主料。- 一个鸡蛋；- 适量酵母粉；- 适量糖（促进发酵并增添风味）。- 适量盐；- 半盒牛奶；2、工艺。将所有材料混合，用筷子搅拌均匀，逐渐加入面粉，至搅拌阻力增大时停止。覆盖保鲜膜，放置温暖处发酵。二、炸油馍头。当面团发酵至原来的两倍左右，即可开始以下步骤。1、加入葱碎和芝麻，如果喜欢孜然味，可加入孜然粉和烧烤料。调味料可根据个人喜好调整。