1、水果类：如梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等。2、蔬菜类：如马齿菜、大白菜、荠菜、番茄、茄子、南瓜、黄瓜、菠菜等。3、植物类：如绿豆、大米、胡桃仁等。4、动物类：如猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺等。二、补充维生素E的食物。1、水果和蔬菜：如猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药等。2、坚果类：如杏仁、榛子和胡桃等。3、其他：压榨植物油、柑橘皮等。扩展资料。维生素A，化学名为视黄醇，又称抗干眼病维生素，是最早被发现的维生素。天然维生素A有A1及A2两种形式。维生素A的计量单位包括USP单位、IU单位、RE单位等。维生素A的主要功效有。1、防止夜盲症和视力减退，有助于多种眼疾的治疗。2、具有抗呼吸系统感染的作用。3、有助于免疫系统正常运作。