对于牛奶的选择，营养专家推荐首选巴氏奶，即巴氏杀菌乳。这种低温奶保质期通常为3至7天，需要储存在冷藏条件下。目前，各大超市的冷柜中都能找到这类产品。巴氏奶因其温和的杀菌过程，能够最大限度地保留牛奶中的营养成分，包括维生素、矿物质以及活性益生菌等。因此，对于注重健康饮食的消费者来说，巴氏奶无疑是更佳的选择。在购买时，消费者可以留意产品包装上的生产日期和保质期信息，确保选择到新鲜、营养丰富的牛奶产品。同时，建议选择信誉良好的品牌，以确保产品的质量。值得一提的是，除了超市，一些生鲜市场和便利店也供应新鲜的巴氏奶。消费者可以根据自己的购物习惯和需求，选择最方便的购买渠道。