发酵后的酸奶自然不含防腐剂，这是国家食品标准所严格规定的。因此，选择发酵型酸奶产品时，消费者完全可以放心购买，无需担心防腐剂的问题。
对于牛奶的选择，营养专家推荐首选巴氏奶，即巴氏杀菌乳。这种低温奶保质期通常为3至7天，需要储存在冷藏条件下。目前，各大超市的冷柜中都能找到这类产品。
巴氏奶因其温和的杀菌过程，能够最大限度地保留牛奶中的营养成分，包括维生素、矿物质以及活性益生菌等。因此，对于注重健康饮食的消费者来说，巴氏奶无疑是更佳的选择。
在购买时，消费者可以留意产品包装上的生产日期和保质期信息，确保选择到新鲜、营养丰富的牛奶产品。同时，建议选择信誉良好的品牌，以确保产品的质量。
值得一提的是，除了超市，一些生鲜市场和便利店也供应新鲜的巴氏奶。消费者可以根据自己的购物习惯和需求，选择最方便的购买渠道。
总体而言，无论是酸奶还是牛奶，选择不含防腐剂的产品已成为现代消费者越来越重视的问题。通过了解相关知识，消费者能够更加明智地做出选择，确保饮食健康。
