一口啜，指的是在初次品饮茶汤时，要细细感受茶的香气和滋味。二口品，是将茶汤含入口腔后，感受茶汤所带来的具体滋味。三口回味，是感受饮茶之后带来的韵味、回甜、回甘等。喝茶对身体的好处包括。1.加快新陈代谢：茶叶中的维生素、矿物质、氨基酸等营养元素有助于缓解疲劳，对身体有多重益处，并能加速新陈代谢。2.预防心血管疾病：茶多酚具有抗氧化作用，能降低血脂、胆固醇和血压，防止动脉粥样硬化，有助于预防心肌梗塞。3.抗衰老：茶叶中的抗氧化物质能减少自由基的产生，保护人体细胞免受自由基损伤，减缓衰老过程。4.减肥：红茶和绿茶中的咖啡碱能抑制脂肪吸收，提高新陈代谢速度，有助于减肥。5.防辐射：茶叶中的生物活性物质能保护细胞免受辐射侵害，对经常使用电子设备的人有益。