2.半只咸鸭蛋的重量为30克，可食用部分约为26克，热量大约为50大卡。3.根据标准数据，100克咸鸭蛋中的热量约为190大卡。4.由此可见，一个咸鸭蛋的热量是比较高的。5.咸鸭蛋的营养价值丰富，含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等多种营养物质。6.咸鸭蛋中维生素B2的含量较高，是补充B族维生素的理想食品之一。7.食用咸鸭蛋时需要注意，不应过量食用。建议健康人每次食用不超过半个咸鸭蛋。8.同时，食用咸鸭蛋时应减少其他含钠调味品或高盐食物的摄入，并尽量多喝水。9.由于咸鸭蛋含盐量较高，高血压、高血脂及心脑血管疾病患者应尽量少吃或避免食用。10.虽然咸鸭蛋适合大多数人食用，尤其是阴虚火旺的人，但脾阳不足者和孕妇最好避免食用或少吃。