1.冰箱冷藏法：将紫苏叶装入保鲜袋或保鲜盒中，也可以用保鲜膜或报纸包裹后放入冰箱冷藏。这种方法可以保持紫苏叶的新鲜约七天。2.瓶养保持法：将紫苏叶整枝剪下，摘除茎干末端的叶片，然后像插花一样插入装有清水的瓶中。用保鲜膜轻轻覆盖在上方，随取随用，可保鲜七天左右。3.晒干保存法：将紫苏叶摊放在阴凉通风的地方阴干（或晒干），然后装入保鲜袋密封，放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存。紫苏叶的好处包括。1.理气、和营：适用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满，以及胎动不安，并能解鱼蟹毒。2.脾胃气滞、胸闷、呕吐：紫苏叶能行气宽中，和胃止呕。根据寒热属性，可与不同的药材搭配使用。3.妊娠呕吐、胸腹满闷：与陈皮、砂仁等药材配伍，增强止呕、安胎效果。