1.研究指出，食盐摄入量与寿命之间存在正相关关系。然而，这一结论与我国大量研究的结果相悖。这些研究显示，食盐摄入的多寡与健康之间存在正相关。2.世界卫生组织曾对我国的食盐摄入标准进行了研究，并发现包括日本、美国、荷兰等国家，食盐摄入量越多，高血压、脑卒中等心脑血管疾病的危险性就越高。每天增加1.15克的盐，脑卒中的发病率可能会增加约6%。3.世界卫生组织和美国心脏病协会建议，健康人群每天摄入的盐应控制在5~6克，而对于高血压等心脑血管疾病风险较高的人群，应采取低盐饮食，每天盐摄入量最好不超过3.8克。