在最新的研究中，一项有趣的结果引起了关注，它指出“吃得越咸，活得越长”。这一发现是否可靠呢？
1. 研究指出，食盐摄入量与寿命之间存在正相关关系。然而，这一结论与我国大量研究的结果相悖。这些研究显示，食盐摄入的多寡与健康之间存在正相关。
2. 世界卫生组织曾对我国的食盐摄入标准进行了研究，并发现包括日本、美国、荷兰等国家，食盐摄入量越多，高血压、脑卒中等心脑血管疾病的危险性就越高。每天增加1.15克的盐，脑卒中的发病率可能会增加约6%。
3. 世界卫生组织和美国心脏病协会建议，健康人群每天摄入的盐应控制在5~6克，而对于高血压等心脑血管疾病风险较高的人群，应采取低盐饮食，每天盐摄入量最好不超过3.8克。
尽管研究结果存在冲突，但喜好重口味食物确实能增强人的食欲。重口味食物通常含有较高的钠、碳水化合物、脂肪和热量。过多摄入这类食物可能会对健康产生威胁，特别是对患有慢性病的人群，如糖尿病、高血压和高尿酸血症患者。这些食物可能会影响机体的代谢，导致餐后血糖升高，胰岛素水平提高，进而引发更多的代谢综合征。
因此，总体建议是减少高盐、高碳水化合物、高脂肪食物的摄入，并注意隐藏盐的问题。应避免摄入过多高钠食物，如腌制食品等。在购买预包装食品时，可通过营养标签了解其钠含量。若营养标签上钠含量超过了30%的营养素参考数值（NRV），则应少买。
此外，培养清淡口味的饮食习惯也至关重要。美国膳食指南（2020~2025年版）建议，对婴幼儿的饮食应采取严格的控制，如出生后6个月内纯母乳喂养，2岁前不摄入糖分，以此培养健康的饮食习惯，预防成年后出现各种慢性疾病。详情
