2.辣椒是一种对肥料需求较多、吸肥量较大的作物。研究表明，生产2000公斤辣椒需要吸收氮10.38～11.60公斤，磷1.16～2.20公斤，钾12.92～14.80公斤。实验证明，适当增加氮肥、保持钾肥、减少磷肥的施肥方案，可以比等比例施用山肥增产24.9%，比氮肥中等、磷肥少、钾肥多的施肥方案增产26.8%。3.为了科学合理地施肥，首先需要测定土壤中的有效养分含量，计算出土壤可供养分量；然后减去辣椒获得一定产量所需吸收的养分含量；最后根据不同肥料的养分含量及其吸收利用率，计算出所需施用的氮肥、磷肥和钾肥的量。这就是先进的测土配方施肥方法。