开发商应承担暗埋水管漏水的责任。根据我国《物权法》，开发商在房屋交付前应对房屋质量负责，包括水管的质量。如果发现水管漏水，开发商有义务进行修复。物业维修不包括预埋水管的维修。依据《中华人民共和国物权法实施条例》第四十五条，物业公司负责维修物业范围内的设施，但预埋水管不属于物业公司维修的范围。处理开发商水管漏水的问题，可以采取以下步骤：首先，业主应及时通知物业公司，并提供相关证据，如照片或视频。其次，物业公司将派遣专业人员前往现场检查漏水原因和程度。随后，物业公司会协调开发商进行修复，并要求开发商承担修复费用。如果开发商未能及时或拒绝修复，业主可以向相关部门投诉，寻求进一步的帮助。在这个过程中，业主应积极配合物业公司，及时上报漏水问题，以便尽快得到解决。