慕斯是一种轻盈且口感细腻的甜品，通常由奶油、糖、果酱或巧克力等原料制成。它的制作过程中，会将打发的奶油与果酱或巧克力混合，再加入适量的明胶粉来稳定结构，最后放入冰箱冷藏至凝固。慕斯可以根据个人口味添加不同的风味，如草莓慕斯、蓝莓慕斯等，每一口都充满了浓郁的果香和奶油的绵密。冻芝士蛋糕是另一款受欢迎的免烤甜品。它以奶油奶酪为主要原料，加入糖、酸奶、柠檬汁等调味品，混合均匀后放入冰箱冷藏。冻芝士蛋糕的口感介于冰淇淋和慕斯之间，既有奶酪的浓郁，又不失清爽。其表面还可以撒上一些水果丁或巧克力碎片作为装饰，增添口感和视觉上的层次感。