在制作时，首先将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入不同的容器中。蛋黄中加入一部分细砂糖，搅拌至糖完全溶解，然后加入牛奶和油，继续搅拌均匀。接着，将低筋面粉筛入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒的面糊状态。另一方面，蛋清中加入少量的盐和一部分细砂糖，用电动打蛋器打发至起泡，然后分次加入剩余的细砂糖，继续打发至蛋清呈现奶油状，即提起打蛋器时蛋清能够立起小尖角。接下来，将打发好的蛋清分几次加入蛋黄面糊中，每次加入后都用切拌的方式轻轻搅拌均匀，以避免蛋清消泡。搅拌好的蛋糕面糊倒入提前预热并涂抹了油的电饭锅中，轻轻震几下排出面糊中的气泡。