光纤传感器主要由光源、接口、光导纤维、光调制机构、光电探测器和信号处理系统等组成。光源发出的光线通过接口进入光纤，光调制机构将检测的参数调制成幅度、相位、色彩或偏振信息，最终由光电探测器和信号处理系统进行信息处理。光纤传感器可分为两大类：传光型和传感型。传光型光纤传感器中的光纤仅作为传输光的介质，对外界信息的“感觉”功能由其他敏感元件完成。传感型光纤传感器则是利用被测对象调制或改变光纤的特性，因此只能使用单模光纤。