光纤传感器因其独特的优势，近年来在仪器仪表领域得到了广泛应用。它们具有极低的传输损耗，可以实现超高速测量，且灵敏度和线性度良好。此外，光纤传感器体积小、重量轻，能在恶劣环境下进行非接触式、非破坏性以及远距离测量。它们还具有高灵敏度、可靠性强、原材料丰富、抗电磁干扰、耐腐蚀、耐高压、电绝缘性能优异、可绕曲、防爆等特点。同时，光纤传感器便于与计算机相连，实现智能化和远距离监控。这些特性使其能够解决传统传感器难以解决的问题，因此广泛应用于医疗、交通、电力、机械、石油化工、民用建筑以及航空航天等各个领域。
光纤传感器主要由光源、接口、光导纤维、光调制机构、光电探测器和信号处理系统等组成。光源发出的光线通过接口进入光纤，光调制机构将检测的参数调制成幅度、相位、色彩或偏振信息，最终由光电探测器和信号处理系统进行信息处理。光纤传感器可分为两大类：传光型和传感型。传光型光纤传感器中的光纤仅作为传输光的介质，对外界信息的“感觉”功能由其他敏感元件完成。传感型光纤传感器则是利用被测对象调制或改变光纤的特性，因此只能使用单模光纤。
光纤温度传感器是一种典型的传光型传感器。它的工作原理是将光纤一端输入恒定光强的光，通过半导体感温薄片的透射能力随温度变化，光纤另一端接收元件所接受的光强也会随之改变。通过测量光探测器输出的电量，可以遥测到感温探头处的温度。光纤液位传感器则是基于全内反射原理设计的，它由接触液体后光反射量的检测器件、传输光信号的双芯光纤以及发光、受光和信号处理的接收装置组成。发光器件射出的光通过传输光纤送到敏感元件，在敏感元件的球面上有一部分透过，其余的光被反射回来。当敏感元件与液体接触时，球面部的光透射量增大，反射量减少，因此由反射光量即可判断敏感元件是否接触液体。
基于CAN总线网络的油库油罐液位、温度信号实时监测系统的设计方案如下：监测系统由多个光纤传感器组成，包括光纤液位传感器和光纤温度传感器。系统通过光纤将检测到的数据传输到中央处理单元进行处理和分析，实现对油库油罐液位和温度的实时监控。系统设计考虑了安全性、可靠性和成本效益，能够在恶劣环境下稳定运行。详情
