专题文章
时长:00:00更新时间:2024-12-03 14:45:14
2.在确保温度不超过40℃的条件下,将10克的EM菌种加入上述混合液中。3.将加入EM菌种的混合液倒入一个密封的塑料容器中,让其发酵7至12天。若发酵过程中能闻到酸甜气味,则表明EM菌制作成功。4.将凉开水与EM菌种母液混合,然后倒入一个塑料桶中。5.向塑料桶中加入红糖、尿素、磷酸二氢钾,并搅拌均匀。之后,密封桶盖,让其继续发酵。6.当发酵温度达到35°C时,每2天应开盖搅拌一次,以促进均匀发酵。7.在夏季,大约7天后,在冬季,大约15天后,若能闻到酸甜味,则EM菌液的发酵视为成功。8.发酵成功的EM菌液应呈现棕红色,具有酸甜气味,其PH值应在3至4之间。9.第一种制作方法的优点在于操作简便,但相较于第二种方法,其发酵程度可能不够充分。10.第二种方法制作的EM菌液效果更为理想。
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