
1. 首先,准备2千克的开水,并加入1千克的红糖,搅拌至红糖完全溶解。随后,加入8千克的凉开水。
2. 在确保温度不超过40℃的条件下,将10克的EM菌种加入上述混合液中。
3. 将加入EM菌种的混合液倒入一个密封的塑料容器中,让其发酵7至12天。若发酵过程中能闻到酸甜气味,则表明EM菌制作成功。
4. 将凉开水与EM菌种母液混合,然后倒入一个塑料桶中。
5. 向塑料桶中加入红糖、尿素、磷酸二氢钾,并搅拌均匀。之后,密封桶盖,让其继续发酵。
6. 当发酵温度达到35°C时,每2天应开盖搅拌一次,以促进均匀发酵。
7. 在夏季,大约7天后,在冬季,大约15天后,若能闻到酸甜味,则EM菌液的发酵视为成功。
8. 发酵成功的EM菌液应呈现棕红色,具有酸甜气味,其PH值应在3至4之间。
9. 第一种制作方法的优点在于操作简便,但相较于第二种方法,其发酵程度可能不够充分。
10. 第二种方法制作的EM菌液效果更为理想。
11. EM菌是一种微生物菌剂,在农业种植领域中应用广泛,具有杀虫、治病、增产和改良土壤等多重功效,且对环境无污染,因此也被称为“万能菌”。