另一种方法是蹲苗，即在作物苗期通过控制水分供给，使植物经受适当的干旱锻炼，从而提高其抗旱性。小麦、玉米、蔬菜等作物蹲苗后，其抗旱性和产量均有显著提升。此外，通过“饿苗”处理，即插苗或移栽苗在阴凉处放置1至3天后再栽种，也能减少幼苗含水量，促进根系发育，提高抗旱能力。在营养元素调控方面，磷、钾肥对作物抗旱性有重要作用。例如，在小麦孕穗期以前施用磷肥，能加强有机磷化合物的合成，促进蛋白质合成，提高原生质胶体的水分含量。钾元素则能改善作物糖分代谢，增加原生质含水量，显著提高抗旱力。合理施用氮肥也是提高抗旱力的关键，过多或不足都会影响作物的生长和水分平衡。此外，硼、铜等营养元素也有助于提高作物的抗旱性。