在农业生产中，利用植物对干旱的反应特性，采取适当的技术措施，可以显著提升作物的抗旱能力，增加产量。例如，通过抗旱锻炼，可以在播种前对种子进行水分处理，使幼苗在早期阶段经历干旱锻炼，从而改变其代谢作用，增强对干旱的适应性。具体方法包括：播种前用一定水分（如小麦风干重的40%，向日葵为60%）分三次拌入种子，每次加水后吸收一定时间，再风干到原有重量，重复三次后再播种。这种方法有助于植物在幼龄阶段建立对干旱的适应机制。
另一种方法是蹲苗，即在作物苗期通过控制水分供给，使植物经受适当的干旱锻炼，从而提高其抗旱性。小麦、玉米、蔬菜等作物蹲苗后，其抗旱性和产量均有显著提升。此外，通过“饿苗”处理，即插苗或移栽苗在阴凉处放置1至3天后再栽种，也能减少幼苗含水量，促进根系发育，提高抗旱能力。
在营养元素调控方面，磷、钾肥对作物抗旱性有重要作用。例如，在小麦孕穗期以前施用磷肥，能加强有机磷化合物的合成，促进蛋白质合成，提高原生质胶体的水分含量。钾元素则能改善作物糖分代谢，增加原生质含水量，显著提高抗旱力。合理施用氮肥也是提高抗旱力的关键，过多或不足都会影响作物的生长和水分平衡。此外，硼、铜等营养元素也有助于提高作物的抗旱性。
化学药剂浸种是另一种有效方法。例如，用15%氯化钙溶液浸种，可以提高小麦的产量。生长调节剂如矮壮素（CCC）处理作物，可以抑制地上部生长，减少蒸腾，有利于作物抗旱。此外，矮壮素在干旱条件下还能延缓核酸与蛋白质的分解，延迟作物衰老。
选育抗旱、耐旱品种是提高作物抗旱能力的根本途径。可以通过杂交、诱变等方法培育出适应干旱环境的新品种。这些新品种不仅能在干旱条件下生长良好，还能在恶劣环境中保持较高的产量。
