一、用工模式的巨变；40年前，外资五星级酒店进入中国，工作机会备受追捧。经过严格筛选，这些酒店的员工都是佼佼者。然而，随着国际酒店品牌入驻中国，员工的供需逐渐平衡，如何挑选有潜力的人才成为人力资源工作的核心。酒店开始分析组织架构，搭建职能岗位体系，并逐步引入实习生制度。2010年上海世博会的举办激活了酒店业，大量酒店开业，但同时也对人才市场造成冲击。为了应对人手不足，酒店开始采用多种用工模式，如劳务派遣、业务外包和临时工。40年后，酒店业面临成本压力，开始寻求用工模式的调整。酒店纷纷推行&quot；灵活用工&quot；，通过业务外包、返聘退休人员等方式降低成本。新冠疫情期间，阿里巴巴旗下的盒马鲜生推出了&quot；共享员工&quot；模式，与餐饮企业合作，缓解了双方的人力压力。