
酒店行业随着时代的发展而不断演变,"国家需求"催生,市场需求推动其进化,从基础的住宿服务到添加"个性化服务"、"沉浸式体验"等新元素。90后、00后员工的加入使得酒店业的用工模式和形态潜移默化地变化,预示着酒店业新时代的到来。
一、用工模式的巨变
40年前,外资五星级酒店进入中国,工作机会备受追捧。经过严格筛选,这些酒店的员工都是佼佼者。然而,随着国际酒店品牌入驻中国,员工的供需逐渐平衡,如何挑选有潜力的人才成为人力资源工作的核心。酒店开始分析组织架构,搭建职能岗位体系,并逐步引入实习生制度。
2010年上海世博会的举办激活了酒店业,大量酒店开业,但同时也对人才市场造成冲击。为了应对人手不足,酒店开始采用多种用工模式,如劳务派遣、业务外包和临时工。
40年后,酒店业面临成本压力,开始寻求用工模式的调整。酒店纷纷推行"灵活用工",通过业务外包、返聘退休人员等方式降低成本。新冠疫情期间,阿里巴巴旗下的盒马鲜生推出了"共享员工"模式,与餐饮企业合作,缓解了双方的人力压力。
二、新生代下的"共享用工"2.0模式
酒店业开始灵活安排工作,如调整工作时间和岗位,使员工工作时间更灵活。同时,外包员工可以根据个人喜好接单,打破了传统的工作模式。这种模式使得企业用工更灵活,人员配给更符合实际需求,成本控制更有效。
新生代员工更倾向于灵活的工作方式,他们希望通过共享用工模式,根据自己的喜好和专长选择工作,实现个人价值。全员共享将成为未来酒店业的新趋势。
随着5G时代的到来,人工智能将取代传统工具,移动设备的普及将使共享用工模式更加普及。新生代员工追求自主和新鲜感,传统的固定工作模式已不再符合他们的期望。
然而,共享用工模式仍需不断完善,包括提供充足的共享岗位、完善法律保障和制度等,以满足新生代员工的期望和需求。详情