专题文章
时长:00:00更新时间:2024-12-01 12:01:58
例如,可以将优质小米与大米按1:3的比例混合,然后用电饭煲常规煮饭。这种做法被称为“二米饭”,操作简单且口感佳。另一种做法是加入红豆,红豆与大米的比例为1:4,同样用电饭煲煮饭。如果忘记提前浸泡红豆,也可以用高压锅先将其煮至半熟,然后与大米一起用电饭煲煮。还有一种方式是将绿豆与大米按1:3的比例混合,先用电饭煲煮开8~10分钟,再加入大米,继续煮饭。扁豆的加入需要提前浸泡数小时,然后与大米按1:4的比例混合,用电饭煲煮饭。将少量的黑米和糯米与大米混合,也可以用电饭煲煮饭,虽然颜色偏暗,但口感依然不错。豆浆代替水煮饭的做法是我从范志红老师那里学来的,不仅可以解决孩子不爱喝豆浆的问题,还能增加主食的多样性。有时,我还会将打豆浆剩下的豆渣加入其中,与豆浆和大米一起煮饭。
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