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时长:00:00更新时间:2024-12-01 13:10:22
很多人反映薏米红豆汤不易熬制得黏稠,是否可以加些大米或其他食材一起煮?对此,建议尽量不要加其他食材。因为这种不黏不稠的清轻之相,有助于更好地清热祛湿。当然,如果从预防角度考虑,煮大米粥时加入红豆和薏米也是可行的。薏米红豆汤适合大多数人群饮用,但针对不同体质的人,可以适当调整配方。体质偏寒的人可以加入一些温补食材,如桂圆或大枣。失眠者可以加入莲子和百合。女性痛经时,可以去掉薏米,加入姜片、大枣和红糖,可以缓解疼痛。关节疼痛的人可以加入生白芍和生甘草。平时思虑伤神、劳心过度的人,可以加入桂圆同煮,桂圆能开胃健脾、安神补血,振奋心阳。薏米红豆桂圆粥特别适合强劳力劳动者和中老年人。
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