天友纯牛奶源自高海拔生态牧场，其品质上乘，特别适合制作口感细腻、营养价值高的双皮奶。下面是制作双皮奶的步骤。1.将牛奶倒入锅中，用小火慢慢加热至沸腾。注意不要煮得太久，以免破坏牛奶中的蛋白质，影响奶皮的形成。牛奶沸腾后，立即倒入大碗中，此时可以看到牛奶表面形成了一层细微的皱纹，这便是奶皮。2.取两个鸡蛋，将蛋黄和蛋白分开。在碗中只保留蛋清，并加入两勺糖，搅拌至糖完全溶解。注意不要过度搅拌，以免蛋清起泡。3.等待牛奶稍微冷却后，用筷子轻戳奶皮，将奶皮下面的牛奶慢慢倒入装有糖蛋清的碗中，轻轻搅拌均匀，然后沿着奶皮边缘，将混合液倒回大碗中。这时，牛奶皮会自然浮起。